东北猪肉疫情(今日东北猪病疫情)

养猪业的达摩克利斯之剑——非洲猪瘟的隐藏危机

非洲猪瘟对养猪业构成重大威胁，其流行可能导致全球四分之一的猪死亡，引发猪肉减产、市场波动及疫情跨境传播等多重危机。全球疫情蔓延与生猪死亡情况 2018年中国爆发非洲猪瘟疫情，随后蔓延至韩国、菲律宾和越南，一年内中国生猪死亡数量多达1亿头。东欧也曾爆发疫情，包括俄罗斯，至今仍在持续。

非洲猪瘟对养猪业构成重大威胁，其隐藏危机主要体现在全球生猪大量死亡、猪肉减产、疫情跨境蔓延、猪种群恢复困难及疫情控制难度大等方面。具体如下：全球生猪大量死亡：根据世界动物卫生组织数据预计，非洲猪瘟的流行将造成全球四分之一的猪死亡。2018年中国爆发非洲猪瘟疫情后，一年内生猪死亡数量多达1亿头。

东北猪肉疫情(今日东北猪病疫情)

清明节假期3天生猪行情不温不火，东北三省、内蒙古、甘肃、宁夏、新疆等地未突破6元大关。据猪好多数据监测，4月5日全国外三元生猪均价为159元/公斤，与昨日持平。这一轮猪价上涨从3月下旬开始，截至4月5日已连续上涨十几天，从185元/公斤涨至159元/公斤，累计上涨0.74元/公斤。

规模猪场拉涨：规模猪场如河南一哥出栏价格上调2次，最高涨幅接近1块，广东温氏涨幅3 - 4毛，散户涨幅不及大场，规模猪场拉涨行为带动整体猪价上涨。仔猪价格下降原因养殖端悲观情绪发酵：9月中旬以后养殖端再度转亏，官方发出预警信息，整个养殖端悲观情绪不断蔓延，仔猪补栏情况越来越差。

全国7公斤仔猪价格主流区间在420-540元/头，当前是否补栏需综合评估风险与收益，业内存在不同观点，建议根据自身养殖成本、风险承受能力及市场趋势判断。具体分析如下：全国7公斤仔猪价格现状整体价格水平：全国7公斤外三元仔猪价格已涨至500元/头，超重部分按16元/公斤计算。

规模场与小散户策略差异规模场策略：预计5月份规模场会增加仔猪的出栏量。以牧原为例，380元的仔猪成本，可以卖到600元/头，出栏一头仔猪就有200元以上的“看得见的利益”。相比自己育肥到4季度，利润空间目前还有太多的未知，所以现在多卖仔猪，利润落袋为安，才是规模场的策略。

市场波动：猪价虽进入转折期，但后市缺乏大涨支撑，高价补栏可能因价格回调导致资产缩水。建议：理性评估成本：结合自身养殖成本，计算不同仔猪价格下的出栏盈亏平衡点，避免盲目跟风。关注市场信号：密切跟踪生猪存栏、出栏量及消费需求变化，警惕供应过剩风险。

1、吃了感染非洲猪瘟的猪肉后，人体一般不会感染非洲猪瘟病毒，但可能因猪肉变质、携带其他病原体引发肠胃不适或中毒症状，具体影响需结合食用方式和猪肉状态判断。

2、非洲猪瘟病毒不直接感染人类，但吃感染非洲猪瘟的猪肉可能引发健康问题。首先，病猪常继发沙门氏菌、链球菌等病原体污染，若食用被这些病原体污染的猪肉，可能导致急性胃肠炎、败血症等疾病，威胁人体健康。其次，病猪死亡后体内会产生尸胺、组胺等有害物质，这些物质即使经过高温烹煮也无法完全分解。

3、人吃了感染非洲猪瘟的猪肉，熟吃无害，生吃可能引发肠胃不适。非洲猪瘟病毒对高温敏感，在60℃加热20分钟就能被杀灭，而日常烹饪的温度通常在100℃以上，足以彻底灭活病毒。所以，食用经过充分烹饪熟透的感染非洲猪瘟的猪肉，对人体健康不会造成影响。

025年11月28日全国生猪价格继续下跌，外三元生猪均价为123元/公斤，较昨日下跌0.09元/公斤，已连续5日下跌，月环比跌幅达2%。从品种来看，内三元和土杂猪价格也呈现下跌趋势，内三元均价144元/公斤，土杂猪均价109元/公斤。

025年11月28日全国生猪价格继续呈现大面积下跌态势，外三元生猪均价已跌至123元/公斤，环比上月跌幅超过10%，市场下行压力显著。从全国范围看，26个省份猪价出现下跌，仅4个省份微涨，1个省份持平。

025年11月28日全国外三元生猪均价为123元/公斤，较昨日下跌0.09元/公斤，已连续下跌5日，月环比跌幅达2%，处于近6年同期最低水平。

025年11月28日，全国生猪及猪肉市场价格整体呈现稳中偏弱的运行态势。具体来看，全国农产品批发市场的猪肉平均价格为每公斤183元，与一周前（11月21日）的191元/公斤相比，微降了0.4%。

025年11月28日全国生猪价格整体呈震荡偏弱态势，主流价格区间在4-18元/公斤，较昨日继续小幅下跌，不同省份、不同养殖主体间价格差异明显。主流价格区间从全国范围看，标准体重生猪的平均价格约为130元/公斤，较昨日下跌了0.04元/公斤。